GASTRONOMIE AU NATUREL (3/3)

Manger différemment de ce qu’on vous impose, découvrir une foisonnement de saveurs pour quelques francs de moins que le bistrot moyen. Mais oui, c’est possible et c’est à Lausanne que ça se passe. Suite et fin de notre série sur le Café de l’Hôtel de Ville. On termine de faire le tour des coulisses de […]

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GASTRONOMIE AU NATUREL (2/3)

Deuxième partie de l’article Gastronomie au naturel. Le Café de l’Hôtel de Ville, un lieu unique et pas cher place de la Palud à Lausanne. Je vous propose les interviews audio d’Ana et Marina, deux clientes sous le charme de la cuisine de Marie et Vanessa. Excellente année gastronomique et naturelle. Virage à 180 degrés. Révolution […]

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GASTRONOMIE AU NATUREL (1/3)

Quelle beauté! Un plat tout juste dressé s’érige devant les yeux de Régis. Ici, une salade se présente comme une petite pièce montée, posée là sur la table de bois par Siegfried Lallemand, un des quelques employés de la petite entreprise des délices qu’est ce Café historique de la place de la Palud, beau comme […]

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UN FESTIVAL OVNI DANS LA NUIT

Le LUFF a bétonné son entrée en scène. Presque pas de places libres dans la salle Paderewski du Casino de Montbenon pour la projection du film « Les Garçons Sauvages » du réalisateur français Bertrand Mandico en ouverture de la cuvée 2017 ce mercredi 18 octobre. Le film, une dérive maritimo-erotico-surréaliste laisse le foisonnement créatif du cinéaste […]

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LA LUMIÈRE LAGARDÈRE

Homme clairvoyant au don surpuissant, Olivier Lagardère se pose en figure douce mais autoritaire de la « médiumnité »par ses visions qui lui parviennent et son sens du conseil. Parmi ses pairs, il est donc logiquement distingué et souvent cité. Notamment grâce à sa capacité à deviner les prénoms des personnes qui ont compté ou comptent dans […]

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