MEMORY SICK

Oscar Lalo est un homme de loi et de plume. Ecrire était pour lui une évidence. Le genevois a composé des textes de chanson, de théâtre, des scenarii… Son métier d’avocat ne repose-t-il pas sur le bon usage des mots pour défendre les individus? Il a passé un cap et est entré avec force en […]

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WASABEAT

En 2017, la restauration japonaise romande ne s’est peut-être jamais aussi bien portée. Fraîcheur des ingrédients, immédiateté du service, originalité des boîtes à emporter, proposition toujours plus riches de sushis, sashimis et autres makis sur les menus. Sans oublier le déluge de couleurs devant les yeux et de saveurs dans la bouche. Servis dans des […]

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